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常吃南瓜子護牙又護腦

發布者: 時間:2019-06-10 16:47:16

南瓜子又名白瓜子,是一種常見的種子類堅果,營養豐富,還有很高的食療價值,研究表明每天吃一把南瓜子,可預防牙齦萎縮并且有助于緩解三高問題。

人隨著年齡的增加,牙齦容易萎縮,這與牙齦中磷的流失有關。中國注冊營養師于仁文告訴《生命時報》記者,首先南瓜子富含磷和維生素E等對牙齦健康有益的營養成分,常吃可預防和改善這一現象。其次南瓜子中的不飽和脂肪酸和植物甾醇有降低膽固醇的作用;維生素E能減少脂質氧化、避免膽固醇附著于血管上,使血液暢通;泛酸、煙酸能幫助脂質代謝、促進血液循環,降低低密度膽固醇和甘油三酯含量。第三南瓜子富含泛酸、煙酸、鉀元素,可緩解心絞痛、輔助降低血壓。第四,所含維生素B1和維生素E也可以穩定情緒、緩解失眠的情況。

三胖蛋食品有限公司提醒大家南瓜子雖好,但不宜過量食用,每天50g為宜。雖有研究發現南瓜子有一定降血糖的作用,但仍不建議糖友大量食用,因其脂肪含量高,食用過量會增加熱量和脂肪攝入,不利于血糖和血脂的控制。并且建議大家購買南瓜子時最好選擇未剝殼的原味南瓜子,不加鹽和糖可以減少鈉及精制糖的攝入量。

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