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食品安全消費提示

發布者: 時間:2019-06-15 18:21:32

近日,三胖蛋食品有限公司獲悉,食品藥品監管總局組織中國食品科學技術學會和相關行業協會、權威專家根據新修訂的《食品安全法》明確食品安全工作的四大原則:預防為主、風險管理、全程控制、社會共治為指導,以保障公眾食品安全為出發點,以指導科學消費為落腳點,著眼于日常消費量大的食品品種,針對可能的食品安全盲點和消費誤區,結合當前夏季溫度高、濕度大等特點,編制了系列消費提示。

總體來看,消費者在選購、存儲和加工制作食品時應注意以下三方面:

一是通過正規可靠渠道購買并保存憑證,看清外包裝標簽標識中的食品生產單位和產品相關信息,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號、適用人群等。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。

二是購買后按照標簽所示方式保存,保存期限不要超過保質期。按照標示方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品適用人群。散裝食品注意適量買入,妥善保藏。

三是食品加工制作時應注意清潔衛生。加工人員應洗凈雙手。制作前確認食材新鮮,沒有變質。食材要洗凈,刀具、案板和餐具等要清潔并生熟分開。加熱烹制過程要做到燒熟煮透,涼菜要現做現吃。

三胖蛋所有瓜子產品全部采用真空包裝,在運輸和食用的過程中保證了瓜子的品質和口感,同時每一罐瓜子的出廠碼都是獨立設立的,為后期產品源頭追溯提供了強有力的保證。

 

 

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